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Café Arte Café Bourbon Baixa Cafeína em Grãos 250g - O Melhor Café do mundo

Marca: Arte Café
Modelo: Laurina
Ref: 232
EAN: 7893590859713
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Café Microlote Laurina Bourbon Baixa Cafeína em Grãos 250g - O Melhor Café do mundo 

O melhor café filtrado do mundo, em 2018, foi preparado com os grãos de uma cultivar rara e exótica chamada Laurina (Coffea arabica var. laurina). Esses grãos foram utilizados pela barista Emi Fukahori, da Suíça, durante as finais da World Brewers Cup 2018, em Belo Horizonte-MG. Trata-se do campeonato mundial de preparo de cafés coados.
Além de consagrar a jovem Fukahori, o título chamou a atenção do mundo para o café utilizado por ela. O café foi cultivado no Brasil. Consta que foi a primeira vez que um campeonato mundial de barismo foi vencido com grãos brasileiros, o que torna o feito ainda mais significativo.

Montanhosa por natureza, a São Gabriel reúne condições geográficas e climáticas ideais para a produção de cafés especiais.
A altitude entre 950 e 1150m, com temperatura média de 20ºC, proporciona uma bebida com doçura, aroma e corpo intensos. A combinação de tipo de solo, clima, variedade cultivadas e processos produtivos resultam ainda em características únicas. Por conta dessa origem demarcada, a fazenda produz cafés exclusivos.

Uma das características mais notáveis da Laurina é o seu baixo teor de cafeína. O café obtido a partir dela possui, em média, 0,6% de cafeína, Soma-se a isso o fato de a bebida obtida a partir das suas sementes ser muito saborosa, com notas frutadas e florais.

Se tiver interesse em saber mais detalhes deste maravilhoso café segue o link (https://medium.com/negociocafe/laurina-a-cultivar-rara-e-ex%C3%B3tica-do-melhor-caf%C3%A9-filtrado-do-mundo-eaa84672410f).

Nós, da I Love Coffee amamos um bom café e temos o prazer de disponibilizar aroma e sabor para o seu dia a dia. 

Variedade: Bourbon Laurina Baixa Cafeína
Região: Fazenda São Gabriel Guaxupé/MG.
Torra: Média
Peneira: Grãos uniformes
Safra: 2020/2021
Espécie: Laurina 

Conteúdo da embalagem: 1 pacote de 250g de café em grãos especiais.

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